Солянка грибная с капустой рецепт приготовления на зиму видео

Похожие рецепты

Жарить лучше по очереди. В этом случае каждый овощ сохранит сочность внутри.

солянка грибная с капустой рецепт приготовления на зиму видео

Соединяем обжаренные овощи в казанке для тушения. Добавляем все остальные продукты, кроме уксуса.

Какие грибы нужны для грибной солянки на зиму

Даем закипеть, выкладываем ассорти по банкам, закатываем. Накрываем покрывалом до полного остывания.

солянка грибная с капустой рецепт приготовления на зиму видео

Солянка грибная на зиму с капустой и цветным сладким перцем готова! Кстати, грибы можно заменить баклажанами. Тоже получается очень вкусно.

По объему в этом случае надо взять тоже 1,5 кг. Но нарезать следует брусочками 2х1 см.

Потом нужно присолить, дать стечь горечи и обжарить баклажаны. Полезные советы Чтобы солянка из капусты на зиму получилась вкусной и красивой, следует соблюдать некоторые правила: Овощи обжаривать следует на большом огне. Шинковать ее предпочтительно некрупно. Если проявить небрежность, блюдо выйдет неаппетитным.

Грибы для приготовления солянки должны пройти всю необходимую обработку: После их необходимо отварить, снимая пену, пока они не опустятся на дно. Останется откинуть на дуршлаг, промыть, подождать, пока стечет вода.

Только после этого грибы готовы к тому, чтобы попасть в солянку. Для солянки подходят любые грибы, но из белых, подосиновиков и подберезовиков получается самая вкусная.

Если потомить капусту с грибами подольше, солянка приобретет особенный вкус, но станет менее полезной. Хранить домашнюю солянку зимой можно при комнатной температуре при условии, что она разложена по стерилизованным банкам, а рецептура и технология приготовления в точности соблюдены.

Солянка с капустой и грибами:

Читайте также:
Рассольник в мультиварке с перловкой пошаговый рецепт с фото
Приготовление фрикаделек из фарша пошаговый рецепт
Ветчинница рецепты приготовления в мультиварке
Рецепт приготовления буженины из свинины
Рецепт приготовления сушеных помидор
Линь рецепты приготовления в мультиварке
Рецепт приготовления консервов из речной рыбы в автоклаве

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *