Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт

Дальше — приступаем к непосредственному приготовлению. Блюдо получится очень вкусным!

Суп гороховый с копчеными ребрышками или копченстями — пошаговый рецепт с фото И вот у нас уже есть приготовленный горох. Воду, в которой был замочен горох, сливаем.

Наливаем в кастрюлю кипящую воду и насыпаем разбухший горох. Как только вода закипит, убавляем огонь и варим минут без соли. Отправим в суп мясо с ребрышек, специи.

Если суп получился достаточно густым, добавляем еще воду и даем супу покипеть минуты Добавляем по вкусу соль. Вот суп и готов, подавать его можно с сухариками.

Заливаем мясо холодной водой, доводим до кипения. Лук и морковь очищаем и тщательно моем. Снимаем с бульона пену.

Кладем морковь и лук. Кладем соль и перец горошком.

Ингредиенты:

Варим под крышкой на маленьком огне минутдо готовности. Добавляем обжаренные морковь и лук в суп.

Доводим до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении до мягкости картошки приблизительно минут. За минуты до выключения добавляем в суп мелко порезанную зелень.

суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт

Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или специи. Если зелень домашняя и молодая, а суп вы готовите на 1 пошшаговый - можно не кипятить суп, а добавить зелень и сразу же выключить огонь.

суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт

Накрыть суп крышкой и дать настояться. Если вы используете магазинную зелень или готовите большую порцию супа, то лучше перекипятить суп в течение минут. Пока суп настаивается можно приготовить к нему чесночные сухарики.

ИНГРЕДИЕНТЫ

К луку с морковью вернуть обжаренный бекон, добавить нарезанное мясо с ребрышек и перемешать. Переложить зажарку с копченостями в кастрюлю с супом.

Добавить лавровый лист, перемешать и варить минут. Посолить и поперчить по вкусу. Выключить огонь, удалить лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться минут.

Читайте также:
Купаты куриные рецепт приготовления с фото
Гоголь моголь для детей рецепт приготовления
Приготовление целой курицы в духовке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *