Корень сельдерея рецепт приготовления

Мы сегодня поговорим именно о вторых блюдах, в которых корень сельдерея выступает главным или одним из основных продуктов.

Популярные рецепты с корнем сельдерея:

Рецепты вторых блюд из корня сельдерея Отварной, тушеный в различных соусах, запеканки, суфле, пюре, рагу — сельдерей кушают в самых разных видах вторых блюд. При этом его приготовление очень простое и не требует каких-то специальных навыков, знаний и богатого кулинарного опыта.

Давайте рассмотрим рецепты самых простых и вкусных блюд. Рецепт тушеного сельдерея с картофелем Понадобится: Как приготовить сельдерей, тушеный с картофелем. Очистить и кубиками по ,5см нарезать сельдерей и картофель.

Лук продолжить мелким кубиком, выложить на пригоьовления с раскаленным маслом, всыпать тимьян, жарить мин до мягкости лука, помешивая, добавить сельдерей и картофель, потушить под крышкой на слабом огне мин до готовности овощей.

При необходимости подливайте горячую воду читать больше белое сухое вино, которое добавит блюдо более богатый аромат и вкус. Готовые овощи посолить и перемешать. Сельдерей очень хорошо сочетается не только с картофелем, с которым он похож по вкусу в отварном виде, но и с другими видами овощей, поэтому с ним часто делают овощное рагу.

Польза корня сельдерея

Рецепт овощного рагу с сельдереем Понадобится: Как приготовить овощное рагу с сельдереем. Очистить и нарезать сельдерей некрупными кубиками, на растительном масле обжарить, добавить нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожицы, посыпать мукой, подсолить, перемешать и под крышкой потушить до готовности.

Готовое блюдо заправить сметаной, сахаром, рубленой зеленью.

Любое овощное блюдо с сельдереем — отличный вариант гарнира. Хорош сельдерей и в гордом одиночестве, без других овощей или мясных продуктов.

корень сельдерея рецепт приготовления

Рецепт приготовления сельдерея в сливках Понадобится: Как приготовить сельдерей в сливках. На час залить розмарин вином. Очистить и мелко нашинковать лук, сливочное масло раскалить и обжарить его 2 мин.

Очищенный сельдерей крупно нарезать, 10 мин отварить в кипящей подсоленной воде, затем обсушить и нарезать мелко. К луку в сковороду добавить розмарин вместе коррень вином и сливки, довести до кипения, постоянно помешивая, проварить до загустения, положить сельдерей, подсолить, приправить мускатом и поперчить, сразу снять с плиты. Ну а следующие рецепты по составу намного шире, и позволяют приготовить уже полноценные блюда, не требующие дополнений.

Другие разделы:

Рецепт суфле с курицей и сельдереем Понадобится: Как приготовить суфле с сельдереем и курицей. Очистить корень сельдерея, крупно нарезать, залить кипящей водой и до мягкости проварить около 20мин, достать из отвара, растолочь в пюре или пюрировать блендером.

Перекрутить курицу в мясорубке или тоже использовать блендер для измельчения филе.

Измельчить лук, обжарить на масле в сковороде 5мин, дать остыть. Перемешать филе, пюре и лук, поперчить и посолить, заправить рисовой мукой и мускатом, венчиком перемешать до однородности.

Яйцо взбить со сливками, эту смесь аккуратно вмешать в основную.

Смазать маслом формочки для суфле, поставить их в глубокий противень, влить в него немного есльдерея, выложить в формочки смесь, запечь в разогретой до градусов духовке около 40мин, подавать суфле можно как теплым, так и остывшим.

Об этом расскажу далее.

Похудение от корня сельдерея

Похудение от корня сельдерея Начнем с того, что калорийность корня сельдерея составляет всего 25 ккал на каждые гр. Еще растительные волокна сельдерея способны перебить голод. И не прибегнете к ненужным перекусам. Имеет мало жиров и углеводов, что делает этот овощ для худеющих ценным продуктом.

Хорошее мочегонное, выводит лишнюю жидкость с организма, и как следствие уменьшает вес. Имеет низкий гликемический индекс и способен его понизить у употребляемых с ним продуктов. Овощ очень часто используют в диетах для похудения.

8 идей для Нового Года

реепт С него можно приготовить массу полезных и разнообразных диетических блюд. Перед покупкой обратите внимание на внешний вид овоща. Иначе он может оказаться внутри полым и подпорченным. Что приготовить из корня сельдерея Салат с корня сельдерея.

Читайте также:
Холодец с желатином рецепт приготовления в домашних условиях
Рецепт приготовления замороженных ежиков
Рецепты приготовления фетучини с фото
Электрогриль рецепты приготовления овощи
Простой рецепт приготовления рыбы в микроволновке
Рецепт маринованной скумбрии кусочками быстрого приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *