Рецепт скумбрия в чае домашнего приготовления

Рыбу размораживаем слегка, так удобнее ее разделывать. Отрезаем голову, потрошим, удаляем внутренности, промываем под холодной водой. Воду доводим до кипения и ею завариваем черный чай.

рецепт скумбрия в чае домашнего приготовления

В заварку добавляем соль, сахар, помешиваем до полного их растворения. Маринад оставляем до полного остывания, затем процеживаем.

рецепт скумбрия в чае домашнего приготовления

Помещаем скумбрию в емкость, в которой будем мариновать, это может быть эмалированная или стеклянная кастрюля, стеклянная банка. У меня для маринования рыбы есть специальная емкость, в которой я покупала маринованную рыбу. Заливаем рыбу маринадом и помещаем в холодильник на 4 дня.

Маринад должен полностью закрывать рыбу. Но это еще не. Рыбу вынимаем из маринада, ополаскиваем от заварки и надо ее подвесить на ночь, чтобы она обсохла так было описано в рецепте.

Куда подвесить я не нашла, поэтому просто выложила в дуршлаг. Скумбрия обсохла, заворачиваем в бумажный или пищевой пакет и храним в холодильнике. Думаю, что хранить в рецеит вам не придется, поэтому пакет не ищите.

Готовим картошечкуименно картошку и садимся посмотреть еще стол. При подаче рыбу можно сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, а также посыпать свежей зеленью. Скумбрия в луковой шелухе - подготовка продуктов и посуды Для приготовления скумбрии в луковой шелухе понадобятся: Если большой формы нет, у рыбы нужно будет отрезать голову с хвостом.

В кипящую воду добавляют промытую шелуху, соль, сахар и черный чай. Рассол проваривают, затем оставляют остывать.

Пока готовится маринад, нужно разделать рыбу: Тушку тщательно промываем и внутри и снаружи. Рыбу складываем в подготовленную широкую форму.

Рецепты скумбрии в луковой шелухе: Скумбрия в луковой шелухе Простой рецепт вкусной скумбрии в луковой шелухе.

Читайте также:
Рецепт приготовления домашнего вина из крыжовника в домашних условиях
Как приготовить хаш в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Рецепт приготовления пончиков сметанных
Рецепт приготовления индюшачьей печени
Рецепт приготовления торта графские развалины с пошаговыми фото
Рецепт приготовления теста для пиццы видео рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *