Треска рецепты приготовления на сковороде со сметаной

Приготовление

Это не обязательно должна быть треска. Подойдет любая, лучше всего белая морская. Можно использовать и пикшу, и сайду, и минтай. Мы будем готовить из филе, а не из целой тушки.

Но для воплощения рецептов в жизнь можно использовать и стейки, и целую рыбу. Только процесс получится несколько более трудоемким. Базилик можно заменить другой специей. Так если вам попался не очень качественный рыбный продукт.

И вы ощущаете, что он имеет сильный запах, используйте карри. Эта пряность прекрасно отбивает неприятный рыбный запах. Однако если рыба у вас не перемороженная, лучше всего подойдет именно базилик.

Филе порезать кусками средней величины. Сметану смешать с солью и сушеным базиликом. Обмазать каждый кусок рыбы полученной смесью и выложить на разогретую сковороду.

треска рецепты приготовления на сковороде со сметаной

Способов много, но треска, запеченная в сметане в духовке, прочно удерживает лидирующие позиции. Приготовленная таким способом рыба сметаноы нежной и сочной, при этом она сохраняет свою пользу и невысокую калорийность. Особенности приготовления Треска, запеченная в духовке в сметане, может получиться слишком сухой и пресной лишь при нарушении рецептуры и технологии приготовления.

Зная, как запекать ее правильно, вы никогда не столкнетесь с такой ситуацией. Чем свежее треска и меньше заморожена, тем сочнее получится блюдо из.

Поэтому при выборе продукта следует обращать внимание на дату изготовления и толщину ледяной глазури. Размораживать треску следует при комнатной температуре.

Треска, жаренная в сметане

Это займет немало времени, но позволит получить в итоге более сочное http://daewoo-park.ru/kuritsa/1376v.php, чем из трески, размороженной в микроволновке. Чтобы уменьшить содержание в рыбе некоторых минеральных солей, которые в большом количестве не слишком полезны и могут придавать блюду горьковатый привкус, размороженную тушку можно на час или два поместить в молоко.

Впрочем, большой необходимости в этом .

Читайте также:
Домашняя кровяная колбаса рецепты приготовления с гречкой
Котлета по киевски рецепт приготовления
Салаты простые в приготовлении рецепты без майонеза
Рецепты приготовления бутербродов со шпротами с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *