Ежевика рецепты приготовления на зиму джем

Варенье с ежевичными листьями

Через час ежевика замерзнет, и ее надо переложить в пластиковые контейнеры или полиэтиленовые дюем, а потом, уже расфасованную, опять вернуть в морозилку.

Чтобы заморозить вторым способом сразу уложив ягоды в тарупакетов или контейнеров потребуется.

Здесь надо учитывать, что повторной заморозке плоды не подлежат, и поэтому, разморозив порцию ежевики, ее всю надо будет использовать — приготовить и сразу съесть. Так что прежде, рнцепты заморозить ягодыих следует рационально порционно распределить по пакетам или контейнерам — в одной таре должно быть плодов на 1.

Затем расфасованную ежевику помещают в морозилку на сутки.

ежевика рецепты приготовления на зиму джем

Емкости с ягодами при этом не закрывают. Через сутки пакеты не очень плотно завязывают, а контейнеры закрывают крышками.

Этим способом можно одновременно заморозить практически любой объем ягоды, который способна вместить морозилка, и хлопот с ним меньше. Ягода измельчается легко и. Джем ехевика однородным, но с небольшими крупинками.

Если вам больше нравятся приготовлениф десерты с максимально однородной консистенцией, то полученную массу можете протереть через сито. Для варки ягодной массы нужно подготовить сковороду с толстым читать статью или казан.

Перебитую ежевику поместить в емкость для приготовления.

ежевика рецепты приготовления на зиму джем

Поставить сковороду на минимальный огонь. Помешивая, довести массу до кипения.

Варенье из ежевики с малиной

Варить измельченную ежевику 20 мин с момента закипания. Затем следует добавить сахар. Ежевикч станет более жидкой. Сахар необходимо полностью растворить в ягодной массе, перемешав его деревянной лопаткой.

После этого джем нужно снова довести до кипения. Ягоды переберите, промойте, откиньте на сито. С помощью мясорубки превратите в пюре, добавьте указанное количество сахара и перемешайте.

Разлейте в стерилизованные банки, закройте капроновыми крышками, поставьте в холодильник. Небольшое количество ягодного пюре с сахаром можно заморозить.

Ингредиенты:

Заморозка ежевики на зиму Замораживать ароматные ягоды можно как еежвика — целенькими без сахара, целенькими с сахаром, в виде ягодного пюре. Если заморозка предполагается традиционная, в виде целых ягод, просто переберите их, выложите на застеленную пищевой пленкой дощечку и поместите в морозилку.

Когда заморозка произойдет, соберите в пакетик или лоток. А какие заготовки из ежевики на зиму знаете вы? Пишите об этом в комментариях!

Читайте также:
Кальмар рецепты приготовления от юлии высоцкой
Рецепты капусты быстрого приготовления за сутки
Простые рецепты быстрого приготовления салаты с фото
Фаршированная курица пошаговый рецепт с фото
Рецепты приготовления спаржевой фасоли на зиму рецепты
Рецепт приготовления грибовницы из замороженных грибов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *